Une journée en compagnie d’un œnologue et d’un vigneron pour visiter deux domaines parmi les plus beaux de L’AOC BANDOL
Dites Mourvèdre à un amateur de vin… et il vous répondra Bandol. Cépage à la maturité tardive, le Mourvèdre est difficile et exigeant. Le Mourvèdre apporte puissance et remarquable tenue dans le temps. Ce magnifique cépage a trouvé en Bandol sa terre d’élection.
09h45 ACCUEIL10h00 ATELIER DECOUVERTE DU VIN DE BANDOL Histoire du vin de BandolInitiation à la dégustation
les constituants du vin
les différentes phases de la dégustation (examen visuel, olfactif, gustatif)
Les Arômes du vin
Découvrir, comprendre et reconnaître les arômes
Apprendre à éduquer son nez
Reconnaître les familles aromatiques
Le vocabulaire des arômes
Jeux avec le coffret des arômes
11h15 Dégustation des cuvées du domaine 11H45 Visite de la Cave
La cuverie
Le chai d’élevage
13h00 Déjeuner sur le thème Accords Mets et Vin de Bandol
14h30 PARCOURS DANS LES VIGNES Les terroirs du vin de Bandol Un parcours pour atteindre les parcelles de vignes plantées face à la méditerranée, l’occasion de percevoir la diversité :
Les cépages et le climat
L’influence du sol et du terroir
La viticulture du vin de Bandol
16h DEGUSTATION DES CUVEES DU DOMAINE 17h FIN DE LA JOURNEE
Nos recommandations
des chaussures de marche
en été : un chapeau et de la crème solaire
en hiver : un vêtement chaud et coupe vent
En fonction de la météo, toutrouge se réserve le droit de modifier son programme de découverte.
Solution de 
Imprimer
Envoyer à un Ami 
